КУЛИНАРИЯ (РЕЦЕПТЫ)

Книги, посвященные кулинарии, сегодня занимают в магазинах целые отделы. В них собраны десятки тысяч разных рецептов. И многие требует особого режима приготовления и специального бытового прибора. Для выпечки нужна духовка, для овощей – пароварка, для копчения – коптильный шкаф, для жарки картофеля – фритюрница. Поэтому чаще всего все многообразие блюд сокращается под возможности того или иного прибора.

Кулинария аэрогриля принципиально отличается тем, что в ней нет ограничений.

В аэрогриле HOTTER можно приготовить все - любой рецепт*
из любой кухни мира!

Блюда, приготовленные в аэрогриле, имеют не только незабываемый вкус, готовятся без участия и контроля хозяйки, но и, самое главное, сохраняют все полезные микроэлементы, в них уменьшается содержание вредных жиров, а вкус и аромат просто несравнимы!

* из набора книг рецептов для аэрогриля

HOTTER дает Вам все преимущества здорового питания!

За процессом приготовления очень удобно наблюдать через стенки прозрачной колбы и в любой момент можно подкорректировать режим приготовления.

HOTTER готовит одновременно 3 блюда одного обеда или, например, рыбу и мясо, либо основное блюдо и гарнир – запахи не смешиваются и не поступают в помещение.

В аэрогриле молоко не убежит, а запеченное мясо и рыба получаются удивительно сочными и душистыми.

В комплект аэрогриля входит немало дополнительных приспособлений, позволяющих расширить его возможности.

Для того, чтобы освоение аэрогриля проходило быстрее, советуем вам воспользоваться книгами рецептов, и видеокурсом. В книгах (а их уже 3 тома!) описаны рецепты, которые составили петербургские хозяйки. Кроме того, на нашем сайте мы предусмотрели возможность познакомиться с некоторыми рецептами в "онлайн" режиме.

Итак, не тратьте время зря!

Для начала советуем Вам приготовить одно из самых популярных семейных блюд. Вот его рецепт:

Наши рекомендации:

Одним из преимуществ Hotter является возможность готовить в аэрогриле без посуды вообще, используя только фирменный комплект Hotter (3 решетки, стиммер, шампуры, ростер для птицы). Но уж если и захочется в аэрогриле борщ сварить или творожную запеканку приготовить, то для этих целей подойдет практически любая посуда, которая есть у Вас на кухне (исключение составляет только деревянная и пластиковая посуда, в том числе посуда, имеющая пластиковые элементы).

А для того, чтобы Ваше знакомство и кулинарное общение с аэрогрилем были как можно более приятными, приведем некоторые рекомендации по использованию посуды в аэрогриле, суммирующие многолетний опыт пользования аэрогрилем хозяйками:

• лучше использовать посуду, которая обладает высокой теплопроводностью: очень хорошо проводит тепло антипригарная посуда («Tefalи пр.), алюминиевая посуда, посуда из пищевого силикона («Хорс», «Milleforme», «Proflex»), тонкостенная керамическая посуда и тонкостенная посуда из термостойкого стекла, посуда из стеклокерамики («Vitroflam», Франция)
• если Вы хотите ускорить процесс приготовления, лучше использовать тонкостенную посуду (например, термостойкое стекло завода «Победа» (Татарстан) или керамическую посуду отечественного производства )
• лучше, чтобы диаметр посуды не превышал 24 см (особенно это касается форм для выпечки) - тогда потоки горячего воздуха будут свободно циркулировать по колбе и равномерно воздействовать на посуду со всех сторон
• лучше использовать порционную посуду: например, 3 (или даже 4) горшочка по 0,5 л с супом, будут готовиться 30-40 минут, а одна кастрюля объемом 1,5 л (что = 3 горшочкам) будет готовиться более 1 часа, к тому же содержимое каждого горшочка может быть разным – по вкусу каждого домочадца!